新聞特搜

新冠變異無需慌

加強防護把毒抗

△政府商議購入的一百四十萬劑新冠疫苗，預計在今年首季抵澳。近日內地發現新冠變異病毒株，病毒致病性及疫苗保護作用引起關注。闢謠平台指出，研究發現英國突變病毒株感染力確實可能更強，但傳染力增強不代表病毒會增強，目前仍未有確切證據證明新變異毒株對其病毒學和免疫學特性有何影響。

就目前新冠病毒發生變異來說，還不至於使疫苗失效。隨着檢測力度加強，新變異毒株可能繼續湧現，認為在大流行還沒有完全過去的特殊時期，最重要是提高警覺、加強防護，無需過分恐懼。本澳疫情雖清零多時，但居民不能掉以輕心，謹記洗手戴口罩，保持距離減少聚集。

賀年盆菜好意頭

食得健康免發愁

△很快又到農曆新年，一些文具店已擺放大量“紅噹噹”揮春應市。部分居民在農曆新年前後，亦會訂購盆菜享用，寓意盆滿缽滿。不少食店也會推出盆菜應市。由於盆菜製作工序繁複、食材多樣，製作及貯存時間較長，食安風險較高，居民在選購盆菜時，宜到有信譽及衛生狀況良好食店購買。

另外，盆菜材料大多選用較為肥膩的肉類，不少屬於高脂、高鹽，要吃得健康，居民在選購時宜選擇份量適中盆菜，況且一家人開開心心吃盆菜，旨在取個好意頭。少吃多滋味，避免攝入太多脂肪和鹽，盡可能一次吃完，避免翻熱再吃，慎防滋生細菌而食壞肚皮。