《品味商學》講製麵廠薪火相傳

一碗簡簡單單的麵，當中蘊含的不只是飲食的文化，亦保存了對家族手藝的情意結。從小在自家製麵廠長大的張景利，對麵食的味道根植在父親的巧手與用心上。但一連串的阻礙，幾乎令張記製麵廠這間老字號走進歷史。因為薪火相傳的使命感，張景利毅然放棄穩定收入，繼承了製麵廠及父親的手藝，將在懸崖邊的製麵廠重新包裝，打造具特色及辨識度的麵食品牌，更順應市場趨勢推出健康麵食。與此同時，他亦為品牌可以衝出澳門作出不少新嘗試，他如何將家業推向更高更闊的發展台階呢？澳視澳門今晚九時三十分播映的《品味商學V》，主持人李心怡會請來張景利剖析。

澳門體育，澳廣視網站及澳廣視App在明晨一時三十分會直播英格蘭冠軍聯賽，由錫周三對打比郡。