廚具協會訪深業界交流

【本報消息】廚具協會會長吳鏡林等一行十二人日前到深圳參觀交流，並拜訪深圳廚具協會，該會會長張仁添期盼兩會加強互動交流，取長補短，促進健康發展。

吳鏡林感謝深圳廚具協會接待和安排參觀會員企業，希望加強兩會交流，通過資源整合、集思廣益、學術交流，提升行業技術水準，共同推動廚具行業發展。

吳鏡林總結此行表示，通過拜訪，一行更全面了解廚房設備的種類、性能，以及廠方產品資質認證、產品出廠後服務等相關知識。該會會員亦積極發表意見，該會將把這些知識和技術帶進澳門，以後更好推動澳門行內專業素質、技術交流，提升廚具業技術水準；支援澳門餐飲設備提升改善，推動節能減排和安全操作等。