投建供應鏈產業園

麥當勞加速拓華中西部市場

【中新社湖北孝感十八日電】麥當勞進一步完善在中國的供應鏈佈局，麥當勞中國於十八日攜四大供應商泰森、賓堡、新夏暉、紫丹與華夏幸福簽約，投資十五億元（人民幣，下同），在湖北孝感打造其在中國首個供應鏈智慧產業園，加速開拓中西部市場。

麥當勞湖北供應鏈智慧產業園將覆蓋食品生產、環保包裝、冷鏈配送全產業鏈。該產業園年度規劃產能包括三點四萬噸肉類產品、二點七億個麵包、三千萬個糕點和二十億個包裝產品。同時，將建設二點五萬平方米行業高標準冷凍冷藏和乾貨倉庫，每年可提供六百萬至一千萬箱物流服務。

麥當勞中國供應鏈副總裁沈偉波介紹，將與供應商聯手探索RFID（無線射頻識別）等物聯網技術，全過程數據實時可追溯。

麥當勞於一九九○年進入中國內地市場。目前，中國是麥當勞全球第二大市場，以及全球發展最快的市場。截至今年十一月，全國有超過三千七百家麥當勞餐廳，員工超過十八萬。

逾半新店開低線城

麥當勞中國首席執行官張家茵介紹說，此次牽頭四大供應商加碼投資，以產業集群的形式投建供應鏈智慧產業園，持續支持在中西部地區加快發展。目前，麥當勞在中國中西部地區餐廳數量約六百家。張家茵表示，到二三年會加速發展至逾一千家。

談及未來二、三年在中國市場佈局，她表示希望更多下沉到低線城市。疫情之後，低線城市出現一些新的消費需求和趨勢，比如外賣和打包帶走的比例提高。為此，將運用地點便利性優勢，發展全渠道零售。她同時透露，將來新開店中超過百分之五十會在三線以下城市，“我們曾經說過二二年新開餐廳將超過四千五百家，這樣的願景沒有改變。”