聚賢同心倡回收外賣餐具

【本報消息】近日行政長官批示，下月一日起禁止一次性發泡膠製飯盒、餐碗、杯餐碟進口及轉運。聚賢同心協會理事長林倫偉、環保事務關注組副召集人胡鴻發認為坊間對此態度不一，有人認同此舉是繼自去年十一月十八日起生效之《限制提供塑膠袋》後走向環保的再進一步；亦有人反映此舉未完善，認為發泡膠與塑膠同為即棄或非循環使用物料，為何只禁發泡膠而未禁塑膠？為何不同步禁止兩種物料？故有餐飲業界指出，為迎合新政，將計劃以塑膠取代發泡膠製飯盒，而因塑膠較貴，衍生出之額外成本只能由餐廳自行承擔。

推可降解環保餐具

受到疫情影響，加上外賣平台的興起，外賣的數量持續增加，外賣中會大量使用一次性餐具，導致垃圾量也隨之提高。大部分一次性餐具都不可降解，對環境影響很大。林倫偉指出，早前本澳已有公司推出以澱粉為原材料的可降解環保餐具，好處是澱粉原料分解後可回歸土壤，減輕環境負擔。但每件產品價格較塑膠貴一至兩倍，推斷未有新法禁止塑膠餐具之前亦難獲小商戶接納。而且，有統計指出，可降解環保餐具於處理或分解過程所消耗的能源，也是另一種浪費。

胡鴻發認為可參考內地與台灣的經驗，以私人公司承包環保餐具回收工作，以減少浪費為鑒。基於用者自付原則，澳門政府可先從餐飲業界着手，協調成立專營公司承包外賣餐具回收、清潔、消毒和派送工作。專營公司由市場執行，政府監察，確保餐具的衛生和質量。短期內，先以美食節、夜市、會展等持續時間短，且回收範圍相對集中的活動試行。活動參加者用餐後將餐具放到經分類的回收點。

回收餐具押金退款

餐具可用押金方式，通過掃描不同類別的二維碼領取，如一定時間內未返還餐具則自動扣除罰金。活動結束後，通過統計和檢討，可判斷居民的接受程度和比較使用不同餐具時，能源消耗和成本等方面之優劣。如方案可行，長遠則可於全澳逐步分區設置餐具回收點，方便居民用最便捷方式回收外賣餐具、減低能源消耗及本澳堆填區壓力，有利於環境發展。