景濤葡國餐廳聖誕除夕特選美饌

葡京酒店景濤葡國餐廳為葡萄牙米芝蓮星級餐廳Fortaleza do Guincho的首家海外分店，聖誕及除夕推出特選美饌，以精緻葡菜體驗讓您與摯愛於這個溫馨的冬日佳節裡，分享地道佳餚，共同締造難忘回憶。廚師團隊嚴選最上乘的時令食材入饌，融合其精湛的烹調方式，精心設計的“五道菜聖誕特選美饌”及“六道菜除夕特選美饌”，各有特色。

本月廿四日的五道菜聖誕特選美饌，頭盤以外脆內嫩的鮮味小龍蝦及牛油果打開味蕾，其後有龍蝦清湯啫喱伴椰菜花、輕煎黑鱈魚伴魚子醬配白酒忌廉汁、烤肉眼扒伴紅菜頭茸配紅酒汁、特色甜品車，每位折後580元，另收加一。

本月卅一日的六道菜除夕特選美饌，頭盤先細嘗質地綿密的鵝肝醬慕絲配開心果仁夾層、無花果及葡國火腿作伴、以砵酒汁作點綴，味道濃郁而層次豐富；再後有龍蝦及帶子沙律配柑橘汁、鴿清湯配脆蘑菇雲吞、輕煎比目魚柳配馬介休忌廉、炭烤美國牛柳伴葡國腸薯餅配黑松露汁、特色甜品車，用餐體驗層層遞進。每位折後680元，另收加一。

羽 翼