美食商會參滬進博會收穫豐

【本報消息】澳門美食同業聯合商會多位代表和澳門企業代表本月初赴上海參加“第三屆中國國際進口博覽會”，回澳後總結及分享進博會期間收穫，肯定參與進博會對本澳企業餐飲食品行業的正面效益，又與上海餐飲業界觀摩交流經營情況，取得非常難得的經驗，有助企業產品和營銷進一步提升。

認識內地市場發展

會長梁仕友表示，感謝澳門貿易投資促進局給予機會增廣見聞，在此大型展覽，能接收到全國各地的最新產品資訊，對會員產品開發和市場定位都有一定幫助。在滬期間，該會爭取時間探訪上海的會員商號，了解他們在疫情以來的經營情況，表達澳門業界的關心和支持。他肯定進博會之行讓會員企業得到更多在內地營商的成功經驗，為共同參與大灣區的發展多做準備。

羅德禮繼承有限公司助理經理羅沛婷表示，雖然今年疫情關係，人流明顯沒有往年擠擁，但參觀客商仍然很多，大家對於澳門和葡語國家特色餐飲食品都很有興趣，除了收穫採購合作外，也藉交流認識內地市場的發展形勢，對產品在內地的定位更有信心。

金來菜蜜廠董事總經理陳穎詩表示，展會期間發現許多商家對澳門特色的飲料都不認識，但很有興趣，希望藉進博會物色內地的代理商，進一步走出澳門，拓展市場。

在上海期間，該會探訪了澳門莉蓮蛋撻、肥仔文澳門豬骨煲兩家會員商號店，也跟上海廣西商會會長蔣勇等交流。大家互相鼓勵仍要繼續努力保留實力，互相團結和支持，確保餐飲行業安全有序，以新的營銷方式配合市民生活模式的轉變。期間，該會監事長何子傑在上海宴請參會成員等。

澳門莉蓮蛋撻創始人張向晨及品牌總監張嘉豪表示，上海基本從疫情恢復過來，仍然是充滿商機的大城市，希望更多澳門朋友能到上海開拓事業。

是次作為參展商及參團的澳門美食同業聯合商會成員還包括何玉棠、黃永謙、林景華、梁麗華、柯永強、童浩鳴、區世源、馬媛兒等。