針對機構團體推優惠餐單
中銀中小企服務中心表示,飲食行業必然有時段性,若強行開拓非繁忙時段,相信未必見成效。反之,利用非繁忙時段多作其他準備,如食材等;更可利用相關時間為員工培訓以及稍作休息,這情況比再開拓非繁忙時段為佳。
對於冬季輕食,可加入健康之麥片餐,再配合其他生果等,因水果很少受“冷、熱”影響。除此之外,可考慮針對某類輕食,配套輕便加熱工具或器具,這既可為客戶帶來新體驗,又可保持食物溫度。
建議制定相關企業、機構、團體等優惠餐單及價格,再透過該企業本身已有之新媒體平台加以宣傳,相信這為最省時及成本之方法。當然,也可包括派發傳單及賣廣告等。