MGM金殿堂

應友人邀約，共赴MGM的金殿堂，品嘗那裡的精美點心。美食當前，這次又可大快朵頣。

MGM的金殿堂，是家有級數的中式食肆。單説那裡的裝修陳設，堪稱輝煌華麗，大大的金龍繞柱，是一傑作。座位舒適，給飲食環境帶來愜意感。金殿堂曾經由港澳名廚老周作顧問，故對那裡的出品，就不必有懷疑。

我欣賞那裡的點心，其製作如一件藝術品。食客在欣賞其維肖維妙造型之外，再試其中的美味，飲食上多一層享受。介紹你試試蟹肉洋葱千絲酥，製作得小巧玲瓏，食之，鮮美的蟹肉，滲上味濃的洋葱，眞的十分和味，入口鬆化，盡顯“酥”的特質，是難得的一道精美點心。再有一味小品，廚師將我們熟知的鹹水角變通一下，餡料與鹹水角無大差別，但外形則製作成一隻可愛的小豬，給食客們意外驚喜。這裡的黑豚肉焗餐包和松茸素菜餃，都甚有食頭，水準也高。金殿堂的點心，叫人稱心。

最後，我們又要了鮮茄肉麵，可多人分食，將肚塡得滿滿的。這一頓午餐，眞的不俗。

·為食大夫·