冷鏈或是中國新冠疫情源頭
據中央紀委國家監委網站消息:在疫情高發地污染的物品,可經冷鏈運輸把病毒帶到非疫區,引發新疫情。越來越多的證據顯示,冷凍的海產品或肉食品,可能把疫情國家的病毒傳入中國。冷鏈環節為何一再成為新冠病毒的“潛伏地”?
本報綜合報道
新冠低溫可活數月
中國疾病預防控制中心流行病學首席專家吳尊友表示,與寄生蟲和細菌等病原微生物不同,病毒在低溫環境比如零下十幾攝氏度下,並不會被凍死。
冷鏈的溫度不同,病毒存活的時間也不同。一般來說,在零下二十攝氏度的環境中,病毒可以存活數月之久。即使是普通的冷鏈運輸,病毒也可存活好幾周。如果是在新冠疫情高發地區污染的物品,包括食品或外包裝,經過冷鏈運輸,則可把病毒帶到非疫區,從而引起接觸傳播,引發新的新冠疫情。
漢京海鮮市場爆疫
吳尊友稱,冷鏈引起相關部門的注意,首先是北京新發地疫情。通過分析新發地新冠疫情發現,病例主要集中在水產品經營區域,而且這一區域環境受到新冠病毒污染最嚴重。這些發現提示,北京新發地疫情可能與海產品有關。同時也發現,在活魚等常溫水產品區域,疫情並不嚴重。
再回顧年初武漢早期疫情,在華南海鮮市場,病人也主要集中在冷凍海產品區域。這些線索都指向冷鏈運輸進口的海產品,可能就是疫情源頭。順着這條線追查,果真發現了多個國家輸入的海產品受到新冠病毒污染。
隨後,全國多個城市海關對進口冷凍海產品或肉食品檢測,發現新冠病毒核酸檢測呈陽性。越來越多的證據顯示,冷凍的海產品或肉食品,可能把疫情國家的病毒傳入中國。這些發現,使得海關等部門加強進口檢測,全國各地市場監管和衛生部門也都對當地冷鏈食品加強了監管。
多地疫情再次證明
吳尊友說,北京新發地疫情,使我們首次對冷鏈運輸的冷凍產品產生關注。這也是世界上首次發現並證實:污染的食品經冷鏈運輸,可以跨國引發新冠爆發疫情。這讓我們認識到,外防輸入,還要關注國外來的貨物,特別是嚴防經冷鏈運輸的食品把新冠病毒帶入國內,引發新的疫情。
大連疫情再次證明,冷鏈運輸受新冠病毒污染的食品,可以引發新冠疫情。這些疫情,直接促使中國加強了對冷鏈經營的冷凍肉食及海產品從業人員的管理。
青島疫情則是主動對冷鏈從業人員定期監測,發現了處於感染早期的無症狀感染者,因此未形成較大範圍擴散。
北京、大連、青島三宗疫情,一宗比一宗發現得早,規模也越來越小。這是我們不斷吸取教訓、總結經驗的結果。這些經驗概括起來,就是定期對冷鏈產業的環境檢測、對從業人員不少於每周一次的核酸篩查,以便及時發現處於早期的感染者,把疫情控制在萌芽中。