私人訂製 強調個性
澳門青年企業家協會表示,案例企業店主可把店舖分三個主軸發展:
第一個則是私人訂製,強調個性化和獨一無二,製作出來的味道更可以讓客人親自命名來增加珍貴性,價錢也可相對提高。私人訂製產品在包裝上要多下功夫,與其他產品區分;
第二個軸線是澳門本土品牌的推廣。店主提出要發展澳門的獨有氣味,但這種“氣味”則很虛無飄渺,主要透過說好故事來告訴客人甚麼是澳門的氣味,所以澳門味道的文案必須準備得十分好,吸引客人。
第三個軸線則是現在經營的婚宴禮品或公司禮品,這個部分的生意是維持營業額和宣傳為主,雖然這部分的單價利潤不會很多,但可維持品牌對外溝通和宣傳。
最後經營上,創業應該是要全職經營,未來企業要發展必須要制度化和企業化,不能長期靠親朋戚友幫手。