青洲坊會辦食安講座

【本報消息】青洲坊會日前舉辦“健康生活認識多少”講座，邀請市政署食品安全廳代表講解有關新冠肺炎的飲食安全注意事項，期望透過活動讓居民了解疫下的食品安全風險，掌握科學資訊，提高食安防護意識，避免誤信謠言。

主講者介紹，儘管目前未有證據顯示人類會透過食品傳播新冠肺炎，但冬春季節亦是流感高發季節，故要注意個人衛生，戴好口罩、勤洗手。此外，提醒街坊要注意生熟食物分開處理、食物必須徹底煮熟、接觸動物及肉類後，使用皂液及清水洗手，並需緊記切勿進食野味，以減低感染疾病的風險。

有參加者指出，透過是次講座加深了解飲食安全注意事項，貯存及處理食物的正確方式，能更好保障其個人及家人的健康。主辦單位表示，未來亦會舉辦更多食安資訊講座，以加深居民對食安資訊的認識，提醒參加者繼續做好防疫工作，切勿鬆懈。