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2020年09月13日
第C05版:食經
澳門虛擬圖書館

太公魚頭粉 價廉物美街坊美食

魚頭粉配魚片,鮮而不腥。

豬扒包配香滑凍奶茶

⬆招牌魚雜粉所用雜魚湯由多款雜魚煮製成,配米粉或河粉俱佳。

⬆招牌咖啡

➡清熱五花茶或羅 漢果雞骨草等自家 煲製,保證新鮮。

師傅秘製馳名咖 喱牛腩或崩沙腩

太公魚頭粉 價廉物美街坊美食

最近開設於十月初五日街的太公魚頭粉,大受街坊歡迎,其中的特色魚頭粉必試,鯇魚頭鮮而不腥。招牌魚雜粉有鮮魚腸、鮮魚肝及鮮魚卜等,所用雜魚湯由多款雜魚煮製而成,配米粉或河粉俱佳,不添加味精。

除招牌魚雜粉及魚頭粉外,還可品嘗馳名咖喱牛腩粉、崩沙粉、雞腳粉或雞中翼粉等,皆採用特別配方主理的牛骨湯底,這款咖喱別的店難試到。其次如招牌豬扒麵、豬扒包及香滑咖啡等也值得一試。

可以說,該店主打價廉物美的街坊美食,以饗廣大老饕。隨着十月初五街逢周末及周日舉辦康公夜市,灣仔往來內港航線已恢復半小時一班,預期因客流不斷增加而帶旺社區經濟。途經該區,進內品嘗一大碗鮮香無比的魚雜粉或魚頭粉,別有一番滋味。

寶 尼

2020-09-13 寶 尼 1 1 澳门日报 content_69427.html 1 太公魚頭粉 價廉物美街坊美食 /enpproperty-->