西班牙吃喝停不了

美食從來都是旅行中不可或缺的元素，去巴塞羅那前，朋友隆重推薦赫羅納的米芝蓮餐廳El Celler de Can Roca，但至少提前一個月，否則無法訂到位。到了西班牙，發現美食遍地，能不能去到明星餐廳打卡，已經不那麼重要了。

到巴塞羅那和馬德里的時間都是早上，酒店還未能入住，前台都推薦去市場逛逛。工作人員知道熱鬧的市場絕對能滿足來自五湖四海不同口味的觀光客。

巴塞羅那的博蓋利亞市場(Mercat de la Boqueria)非常大，一圈走下來即使是對西班牙料理不太熟悉的人，也能迅速掌握到重點。攤檔上的食物琳瑯滿目，色彩鮮艷奪目；空氣中交織着黑毛豬火腿濃濃的油香味、魚蝦蟹淡淡的海水味以及里奧哈美酒帶點辛辣的醇香味；耳邊是鍋碗瓢盆碰撞的聲音，伴着節奏明快說唱般的西班牙語，市場的煙火氣讓人感官得到極大的滿足，感覺這就是西班牙應有的樣子。馬德里的聖米格爾市場(Mercado de San Miguel)更精緻些，食物應有盡有，花樣層出不窮，和博蓋利亞市場食物的賣相不盡相同，所以仍會帶給遊客新鮮感。在市場這種地方，大家不必拘泥儀態，花上幾歐元就可以大口喝酒、大塊吃肉，非常帶勁兒。

巴塞羅那是港口城市，美食多元化，最吸引人的仍是海鮮。海鮮就地取材，用橄欖油簡單烹調，撒上鹽和胡椒，擠上檸檬汁已經非常美味。每家餐廳的海鮮飯各有特色，試過幾家後的心得是“沒有最好、只有更好”。馬德里的餐廳選擇更多，常常走着走着就看見一家米芝蓮或貓途鷹推薦，還有各種小酒館、咖啡廳、雪糕店，走累了就慰勞一下自己，然後繼續上路。在巴塞羅那海鮮飯吃得比較多，到馬德里就樂意試不同種類的菜，從來沒有失望過。有一次吃烤乳豬的時候還順帶欣賞大廚用盤子切開乳豬，然後摔盤子的節目，非常過癮。美酒方面就通常不動腦筋地直接點餐廳的招牌酒。到了傍晚，一定要找個屋頂酒吧欣賞馬德里壯觀的日落，和小夥伴們談談理想，談談愛情，不負良辰美景。

隨後踏上朝聖之路(Camino de Santiago)往聖塞巴斯提安。一路上風光明媚，所見到的小餐館雖簡陋，食物卻一點都不馬虎，新鮮度、調味方面對比城市的餐廳有過之而無不及，而且價格驚人地便宜，對於艱苦的徒步者而言，真是非常暖心。終點站聖塞巴斯提安充滿了歡樂氣氛，小酒館的吧台上擺滿了各式Tapas，大家用美食慶祝旅程結束。

諾 蘭