疫下月餅訂單少 減產應對

新冠肺炎疫情曠日持久，今年國慶亦是中秋佳節，餅店、手信店做好準備推出各款應節月餅。有餅店店員表示，疫情下，目前月餅訂單量僅為去年的一半，月餅產量隨之減半。另有手信店負責人表示，內地自由行未完全恢復，旅客生意少，今年擬減產月餅。

餅店店員張小姐表示，疫下居民有經濟壓力，消費較以往審慎，對月餅需求下降。以往中秋節產出數千至近一萬個月餅，今年訂單量比以往少近半，故調整生產線，僅生產一半數量供應。該店位於北區，放寬通關後未見有旅客光顧，客人均以居民為主。以往也有居民購買月餅到內地送禮，但客人反映如今前往內地較麻煩，並無打算多買幾盒送禮。為刺激客人疫下多消費，該店推出買三送一優惠。

有中區手信店負責人陳小姐表示，收到公司計劃減產月餅的消息。該店月初開始出售月餅券，有不少客人預購，但旅客較往年減少，生意額仍較差。在放寬居民進入內地，以及新一輪消費卡推動下，月餅銷量有回升。由於目前遊客區人流依舊冷清，故特意推出月餅買一送一優惠，有不少居民有趁機多買幾盒到內地探親，料月底到下月初客人將更多。

有連鎖餅店負責人趙小姐表示，該店每年以預購月餅券形式銷售月餅，開售當天會推出特價優惠，多年來累積不少熟客，因客源以居民為主，受疫情影響不大。以往有不少消費力較高的客人，一次購買數十至一百盒月餅，今年則較少，預計銷量跌約兩成。雖然疫下月餅整體銷量有減，但在消費卡幫助下，產量將維持不變。

澳大實習生 喬立