減塑只有一條路？

二○一五年，西班牙University of Cantabria 的Federica Bertocchini博士清理庭園時，將蜂巢裡找到的蠟蛾幼蟲放進舊膠袋，然後隨手放到儲物室，不加理會。怎料，當她再查看時，蠟蛾幼蟲己將膠袋咬出多個洞洞逃跑了。Bertocchini博士聯同其他科學家，開始研究這個課題。首先他們要知道：究竟蠟蛾幼蟲將膠袋咬破，純粹只為逃生，還是把膠袋當成食物吃掉。於是科學家先將蠟蛾幼蟲搞爛，將蟲糊靜置在膠袋上，膠袋不久就溶出一個洞，證明蠟蛾幼蟲體內是有消化酶，可以將膠袋降解。

【摘自：〈吞膠滅塑的蟲蟲與細菌〉，梁嘉華，STEM@

KUST，二○一八年八月七日】

政府早前宣佈，計劃於明年起限制發泡膠餐盒的入口，進一步“減塑”。消息一出，支持環保的人士紛紛贊同，但飲食業界卻大嘆合適的環保餐盒難求，認為政府應同步推出其他政策以協助業界，亦有專家指措施是虎頭蛇尾——將原本應用發泡膠的做法變成使用塑膠。

以上種種，印證了一個道理：環保是一項永遠沒有終點的任務，而且要顧及的範疇極多。但值得慶幸的是，要做到環保，方法仍比我們想像中的來得多：據現有的科學實驗可知，有些蟲、細菌、菇菌等都可將膠吃掉或分解，這些蟲將膠“消滅”後，甚至可以用作寵物的飼料，好處多多。

雖然如此，但假如要我們花錢去買蟲來“滅膠”，有多少人願意掏出錢包？若然要大家解囊支持相關研究，又是否會得到和應？假如這兩道問題的答案都是否定，那環保這任務，大概永遠不可能成功；只因不論政府推行任何與環保相關的政策，民眾的自律和堅持，比任何外加的措施都來得重要。

人人自備餐盒與停用發泡膠餐盒而轉用膠盒之間，前者才是大家更應努力的方向。

穆 森