禾月 優質食材沙律

近期開設於氹仔花城地舖的禾月沙律店，大受食客歡迎。據負責人介紹，此店相當重視優質食材的標準，所選沙律菜大多數從外國選取種子，再以水耕無土栽培方式種植，生產線流程均嚴格執行質量控制，確保食物安全和衛生。

目前推出的每一道菜名稱都很特別，以簡潔和富含意為主，旨讓食客容易記住。其中的炙燒慢煮牛肉沙律為重點推介，沙律方面特選超人氣零泥味水耕菜為底盤，慢煮牛肉製作工序超過五小時以上。為呈現牛肉最多汁和鮮嫩的口感，堅持出餐前才進行炙燒烹調。天然維他命排毒水也是自家製產品，將新鮮瓜果與草本植物混搭泡在礦物質水裡，待其出味後製成的純天然維他命水，具滋養身體和排毒消脂等功效。未來還會推出其他排毒水，由時令瓜果與草本植物等配搭而成，冀將健康生活帶給忙碌的都市人。

禾月是一家輕食外賣店，開業理念是以提供優質食物為原則，亦為延續明記瓜菜對於食品質量的追求。明記瓜菜作為本地老字號利記瓜菜的一員，繼續秉持優良傳統，近月亦推出網上配送服務，方便顧客足不出戶也可買到新鮮蔬果。

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