台胞赴川圓農業夢

“十八年前我還是個農業‘小白’，現在只要到地裡走一遭，基本上沒有問題能逃過我的‘法眼’。”快步走在田坎間，六十五歲的台灣人胡淑美照例早起，在自己位於四川崇州市的農莊內巡視，不時彎腰拔掉雜草，動作麻利的她看起來絲毫不像一位年過六旬的老人。

用愛熱情創立農莊

被大家親切稱為“胡媽”的胡淑美經營這家鈞喬瘋狂農莊已經十八年。之所以用“瘋狂”命名，是因為涉足生態農業之初，不少親朋好友都想要“勸退”她。“他們說‘這一行多苦多累啊，你是不是瘋了’？”胡淑美笑道，“有多愛就會有多‘瘋’，這種‘瘋’背後是我永遠不滅的熱情。”

雖然在台灣出生長大，但因為父親是湖北武漢人，胡淑美對大陸的感情一直很深厚。一九九七年，胡淑美辭去穩定工作到大陸經商，對四川“一見鍾情”的她在這裡一呆就是廿三年。二○○二年，做了幾年貿易的胡淑美機緣巧合與農業結緣，創立鈞喬瘋狂農莊，也開啟她在生態農業領域“摸爬滾打”的十八年。

從無到有過程艱難

彼時生態農業在大陸還算是“新名詞”，雖然胡淑美滿懷熱情，從無到有的過程仍十分艱難。“一直到二○一○年都是種甚麼虧甚麼，快把我‘老底’掏空。”因為天天做農活，胡淑美的指關節常年發炎，必須貼膏藥止痛。“但堅持做喜歡的事讓人活力無限。只要幹得動，哪怕到了九十歲、一百歲，我都要下地勞動。”

找專家諮詢、學習農業技術……在胡淑美的努力下，鈞喬瘋狂農莊的生態循環系統逐步完善。經微生物技術“加持”，四百餘畝從來不用除草劑、農藥的土地裡，八十餘種瓜果蔬菜茁壯生長。家禽、牲畜的糞便通過農莊中的小型生態濕地開展初級淨化，糞水變成天然有機肥料。新鮮採摘的農作物當日便配送至客戶家中。

農莊經營步入正軌後，胡淑美仍然沒有閑下來。除了堅持學習農業理念和技術，她還將一些廢舊物品回收，改造成花架、籬笆、凳子等實用品。“雖然大家都叫我‘胡媽’，可我的腦筋只有廿五歲，因為我每天都在學習、思考和創新。”爽朗的胡淑美笑著說。

陸發展環境政策好

如今，胡淑美和兒女一起生活在農莊中，一家人將四川稱為“第二家鄉”。近年，“胡媽”一家還將鈞喬瘋狂農莊作為一個台青看四川的窗口，接待數十位想要到大陸發展的台青。“帶他們去成都、都江堰和四川天府新區，讓他們了解這裡的經濟發展和歷史文化，這也是加深兩岸情誼的一種方式。”大陸良好的發展環境和惠台政策吸引不少台青前來逐夢。“機會很多，但關鍵還是在個人，”作為“老台商”，胡淑美希望來大陸的台青能够抱着“破釜沉舟”的勇氣，對自己選擇的事業堅持不懈，“祝所有人都能夢想成真。”　　　　　　　　　　　（成都廿一日電）

中新社記者 岳依桐