多喝熱水

何以解暑困？冰滴咖啡、冰梅酒、冰鎮酸梅湯。宿醉也不將就，迷糊中爬起來做了沁涼的薄荷青檸金桔氣泡特飲解酒。

美國人愛喝冰水世界聞名，日本的餐廳也不遑多讓，洋食店拉麵店一年四季奉上冰水，全因以客為尊，冰水看起來“比較高級”。

一個人的時候，喝冰飲的機會反而大幅提升。不知是幸還是不幸，人生欠缺“多喝熱水”的關懷，遇上的都是直接干涉日常的行動派。前男友A身子弱，受不了海風、風扇、冷氣，平日只喝溫開水和熱茶，冰飲自然也不存在於我倆的世界。前男友B直接在家裡放一點五公升的保暖瓶，還用紅筆寫上“卡比專屬”，鼓勵我連續三周喝水達標就有獎。

唯一的例外，是P先生。P除了熱咖啡，幾乎只喝冰水，哪管外頭是大雪紛飛或溽暑豔陽。“多喝熱水”這句話，放在我們共處的場合，就變成女生的婆媽叮嚀，而非男生敷衍的客套話。熱湯、熱茶乃至熱湯麵，都不是他的菜，卻因為他一句話，我大熱天曬傷也得陪他去泡戶外温泉，陪他喝讓人頭痛牙痛的冰飲。他每次到我家中留宿，我都要在冰櫃備上五公升冷水和三公斤冰塊。能忍受冷熱之差，是因為足夠喜歡。

近年“霸道總裁”的電影多了，世人似乎忘卻何謂點到即止的關懷。最怕男生自詡料事如神，自作主張幫我決定飲品。大暑天，冰啤酒，怎會出錯？就是沒想到女孩生理期來的時候，只能喝溫的。

純愛電影中，女生渴望遇上勸人“多喝熱水”的暖男。年歲漸長，卻越覺動口不動手的暖男尤其面目可憎，只願付出零成本的關心，只提醒你在槍林彈雨的日常中要格外小心。一人出國旅遊，不用為找暖男提行李汲汲營營，自備保温瓶和摺疊式燒水壺，已能六根清淨。應了酸民的心底話，這年頭，噓寒問暖不如打筆巨款。

（一人下廚指南 · 二十）

卡 比