皇都 上海端陽粽子

端午節即將來臨，意味着大家快將可以盡情品嘗我國傳統美食──端陽粽子。澳門皇都酒店馳名的上海食府梓園，今年特別推出四款不同口味的上海端陽粽子，分別是上海肉粽和金華火腿粽，以及上海豆沙粽及上海桂花豆沙粽，口感及特色與廣東粽不盡相同，來到梓園就可親身品嘗這道獨特的上海粽子風味。

備散裝及禮盒裝任君選擇，並現已開始接受預訂。凡於本月十八日或之前訂購滿三百澳門元的客人，可獲八五折早訂優惠。

相比於一般的廣東粽子，上海粽子更注重帶出多層次的食材香味。根據源遠流長的傳統，每隻粽子的主角為以完美火候蒸熟的糯米飯，用清香的竹葉包裹，餡料則分鹹和甜兩個類別。鹹粽方面，上海肉粽（每隻五十八元）採用精挑細選的優質豬肉，以濃油赤醬醃製，肉汁鮮美，無需如品嘗廣東粽般蘸醬料，味道已非常香濃可口，啖啖都是正宗的上海風味。另一選擇金華火腿粽（每隻六十元），嚴選浙江省最優質的金華火腿，糯米飯吸收了金華火腿獨有的鹹香肉汁，渾然天成的搭配，令人一吃難忘。

喜歡吃甜粽的朋友，梓園亦特別準備了上海風格十足的上海豆沙粽（每隻卅八元）及清香撲鼻的上海桂花豆沙粽（每隻四十元）以供選擇。廚師以頂級紅豆、甜糯米配以秘製材料，將家傳戶曉的上海甜粽的美味程度更加提升。

各式粽子亦設兩款不同的精美禮盒裝，方便客人將這充滿上海風味的濃情厚意送給親友。禮盒裝A款（一百六十八元），包括上海肉粽兩隻、上海豆沙粽兩隻。禮盒裝B款（一百七十八元），包括上海肉粽一隻、金華火腿粽一隻、上海豆沙粽一隻及上海桂花豆沙粽一隻。

馬 都