與時俱進不忘初心 打造百年企業

許多人都想長生不老，企業也想永續經營，在悠久的歷史中，天災人禍不斷，要維持屹立不搖、持續獲利，絕非易事。因此“百年企業”是一個值得驕傲的歷史印記，也是重要的成就。最近百年之內不僅天災人禍，還加上兩次世界大戰與無數次小規模戰爭，企業要能百年不倒必然有訣竅。

日本最多百年企業

談到這個話題，必須提到日本。日本不僅人民長壽，企業似乎也有長壽基因，全球百年企業中，日本有超過25,000家，美國有11,000多家，德國有7,600多家 、英國3,400多家。全球最長壽的企業中，前十名就有超過一半來自日本，目前公認全球最長壽的企業便是創辦於公元578年，至今超過1,400多年歷史的日本木造建築公司“金剛組”。日本超過25,000家百年企業中，包括許多大家熟悉的品牌，例如養命酒、龜甲萬、武田藥品等上市公司歷史都超過二百年，大型的豐田、花王、NEC等集團歷史也都超過百年。不少希望永續經營的企業，都想學習日本企業的長壽之道。

永續經營是許多企業家的目標，究竟如何才能做到？根據日本學者後藤俊夫教授的分析，百年企業的長壽之道，可以歸納出六大法則：1、經營時有遠見；2、不過度擴張；3、維持並善用自己的核心能力；4、經商重視長期信賴關係；5、做好風險管理；6、對於繼承有強烈的決心和準備。

克服天災內憂外患

其中前五項對於世界各地企業都能適用，最後一項則屬於日本特色。因為日本大約有300萬家企業，其中97%都是家族企業。在日本的百年企業超過85%是家族企業。因此“繼承接班、薪火相傳”可以說是日本百年企業最重要的命脈議題。家族企業的傳承是一個大問題，所謂“富不過三代”，歷史上大部分家族企業傳不到第二代，更別說第三代或第四代。因此，能存續百年以上的家族企業，在全世界都很少。

家族企業在東方文化中比較常見，但未必都有良好評價。後藤俊夫教授則是認為家族企業有其不可替代的優點，也是日本孕育大量百年企業的重要關鍵，他認為家族企業的所有權和經營權一致（董事會都是家庭成員，常見董事長和總經理是父子關係的情況）、決策速度快（家裡一起吃頓晚飯決策就拍板）、持股結構穩定（通常家人交叉持股、或成立家庭基金會避免股權外流）、而且通常有特殊的家族文化主導企業（例如一六六八年成立的德國家族企業默克Merck大藥廠，以及一八八八成立的李錦記公司都有所謂的“家族憲法”規範成員的行為），這往往形成與眾不同的競爭優勢。

百年企業要歷久不衰絕非易事。不僅要克服天災人禍，還要面對外患與內憂。外患指的是順應時代與科技的變化。全世界一直在進步，全球化和網路化衝擊很多老字號企業，企業必須面對科技創新、制度和標準的變化和更新。內憂則是指企業的內部挑戰，不論是家族企業成員為分產或繼承事業而反目成仇，或是董事會因為經營方面不同而出現的經營權紛爭，都可能導致一家優質企業瓦解。根據學者分析，既要保持傳統核心競爭力和文化，也要持續創新，才有利於永續經營。

保競爭力品牌文化

不忘初心，保持傳統競爭力和品牌文化：案例一：在港澳台都具有高知名度的龜甲萬醬油，最早可追溯到一六一一年。江戶時代初期在現今的日本千葉縣野田市附近生產優質的大豆、小麥，還有優質的鹽和水，這為釀造醬油提供絕佳條件，因此當地醬油產業蓬勃發展。在一九一七年野田地區幾大醬油企業家族整合，設立野田醬油株式會社，也就是龜甲萬的前身。從以前到現在，龜甲萬醬油的宗旨一直是“釀造最好的醬油”，如今龜甲萬醬油行銷全球一百多個國家和地區，佔有全球醬油市場約50%份額。一路堅持高品質的產品，是該企業歷久不衰的重要原因。

案例二：法國Arpin是一個法國百年品牌，自一八一七年成立以來，始終堅持使用傳統工藝，製造由法國出產的高品質羊毛的織品。Arpin生產的羊毛內衣，被許多極地和高山探險家認為是保暖的金鐘罩，如今Arpin產品擴展到面料、成衣和裝飾品三大領域。但始終不變的依然是兩百多年前傳下來的品牌三大價值：“真實、質量和舒適”。○六年Arpin被授予法國活文化遺產企業標籤。工廠中有十四台紡織機因為超過百年被列為歷史古蹟，但其中有好幾部如今仍在運轉。

案例三：許多英國百年品牌也都是一直專注主力產品而不忘品質第一的初心，例如英國老字號茶葉品牌Twinings創立於一七○六年，自成立至今就是專注只賣茶葉；辣醬品牌Lea & Perrins創立於一八三七年，一路專注醬汁製作，其中明星產品李派林喼汁更是深受歡迎，醬汁的詳細秘方和雲南白藥與可口可樂一樣，仍是高度保密。

適應變化持續創新

持續創新，與時俱進：日常生活中，許多產品都出自百年企業。案例一：以豐田汽車為例，這家百年企業的起源是豐田佐吉在一八九○年發明自動織布機，並取得專利；然後在一八九四年成立豐田商店，銷售自己發明的商品，使用織布機的紡織業搭上一次世界大戰的景氣順風車，賺到第一桶金，並且在一九一八年創設豐田紡織公司。後來豐田家的長子豐田喜一郎進入企業中；一九二六年新成立豐田自動織機製作所，並大量生產“豐田G型自動織機”；一九三三年成立汽車部，應用織布機的機械加工等技巧，並靠著出售這種織機專利賺得的資金，用來研發汽車，開發出可量產的轎車和卡車；一九三七年設立豐田汽車工業公司。不斷順應局勢創新研發，往高科技進步，是豐田公司的成功關鍵。一八年度豐田的研究開發費用高達1兆800億日圓，排名日本車商第一，可以看出該公司對研發與創新的重視。

案例二：德國默克公司成立於一六六八年，當時堪稱全世界第一家藥局，三百五十多年歷史中，默克從藥局、製藥、非處方藥、專利藥研發、生命科學研究、化工、工業用途的效果顏料和化學品、前沿功能材料技術等等領域一路拓展，通過順應科技發展和全球收購，至今屹立不倒，今日的默克是全世界歷史最悠久的化工製藥公司。

全球營商環境變動快速，對企業經營是一大挑戰。尤其是要讓企業永續經營，更是不容易。以中國為例，經營歷史超過一百五十年的百年企業，僅有五家，分別是一五三八年成立的六必居，一六六三年成立的剪刀老字號張小泉，加上陳李濟、廣州同仁堂藥業以及王老吉。即使加上超過一百年的企業如青島啤酒、瀘州老窖、全聚德、吳裕泰等，也不過是十多家。企業經營者如要打造百年企業，必須幾代人一起努力，不忘初心，還要持續創新，要有遠見、不過度擴張，還要維持並善用自己的核心競爭能力，還要重視長期信賴關係並做好風險管理。

澳門大學工商管理學院教授 劉丁己