營養師合作設計餐飲

澳門青年企業家協會表示，案例企業雖然是以健康作為賣點，但在宣傳品和店舖裝飾上均未能體現出健康，客人根本不知道店舖是售賣什麼類型的食品，所以日後在宣傳品和店舖裝飾上，必須要表現出店舖的專業性。

因為外賣食品店的競爭異常激烈，所以要麼以流量來取勝，要麼做到專門化來吸引顧客。在宣傳上，既然要以健康食品作為招徠，材料的成份、份量和卡路里必須要標明，因為真正注意健康或在瘦身的人，在飲食之前也會計算攝取量。所以有一些標榜健康食品的店舖或外賣店，則會以健身教練或營養師合作設計餐單，令到產品變得專業化吸引顧客。

另外，為了吸引比較長期的客戶，在餐單設計上，會以一個療程或整周的餐單建議來銷售給客戶。