餐飲裁員拖字訣 下月臨死線

有本澳餐飲業界表示，疫情影響生意大跌，旅客區分店水盡鵝飛，一天僅數百元生意額，與高峰期相比落差達數十萬元。由於店舖租約未滿，只能“頂硬上”繼續營運，但人手則有新安排，由以往十人減至兩三人，部分員工要麼放無薪假，要麼調配到其他分店做事。公司早在兩個月前已有共識，若短期內經濟環境仍未好轉，澳門與內地出入境仍有限制，不排除要裁員減輕負擔。雖然兩個月期限已到，但公司目前仍未有裁員行動，因考慮到員工各有家庭。但長貧難顧，估計六月要開始裁員，屆時失業率可能會再升，不少同行都在“吊命”。

另有商戶指，雖然政府以補貼方式幫輕企業，但要維持營運始終需要人流到店光顧。最新一期失業率雖未有大幅飆升，但也未完全反映實際情況，如部分店舖在“死撐”，一旦撐不住，可能直接倒閉，屆時將推升失業率。

本報記者　　　周月華