度量衡不同影響貨品明碼標價

街市攤販倡統一市斤計價

【本報消息】近期當局要求街市攤販明碼標價，有計劃繼豬肉、蔬菜後，進一步要求漁獲海鮮等街市各類攤販在檔口標出售賣商品價格，同時為及時更新售價訊息，優化公佈渠道，攤販將要透過網絡每日上報售價。由於售價高低涉及日後攤檔續期問題，有魚販建議將相關要求和做法寫進新街市法案，並統一度量衡單位為市斤。

價不合理或礙續期

當局過去未有明確要求街市攤檔明確標價，不過為方便買賣，攤販也會標出售價。但也因此，有攤檔標價、有唔標，有以両、磅、斤，甚至件數為單位。近月社會強烈關注鮮活食品售價問題，當局有意進一步規範、明確標價、統一度量衡，減少不必要誤會。更重要的是當局擬推新街市管理制度法案，日後若攤販所售食品、商品定價不合理，很可能影響其日後檔位的續期，攤檔貨品日常售價的數據收集有必要建立起來。

當局近日要求豬肉明確標出三個品種售價後，更改變過去各街市平均售價的報價方式，具名公佈每張肉檯豬肉的售價，並以紅、綠色提示售價高、低，令不同街市、不同肉檯豬肉的售價一目了然，“賣平咗、賣貴咗”不是說了算。當局有意進一步要求街市各類攤販明碼標價，並統一透過網絡平台，讓攤販每日（若沒有更改可以不上報）上報各類鮮活食品的售價，並統一度量衡單位。

採司馬斤較難換算

有魚販指出，當局多年來在度量衡上冀推十進制“公斤”單位，但是公斤重量相較司馬斤、市斤、磅都為大，居民日常買餸較少買到一公斤，且公斤標價較其他單位貴不少，攤販都忌“唔好睇”嚇走顧客，不會主動採用，在沒有實際使用需要下，鄰埠推行年來也仍未見成效。

港澳社會多年來使用司馬斤為主，所以有“半斤八両”之說，一般人都知道港澳的一斤為十六両。但他坦言司馬斤與其他單位確較難換算，且內地多年前已改用十進制為基礎的市斤，內地旅客過去來澳到海鮮飯店消費也曾因斤、両換算不同，發生爭拗。他認為一市斤等於十両也等於五百克，不僅內地居民熟識，不少本地居民也知曉，建議當局採用市斤為統一度量衡單位，並將有關要求寫進日後街市法案，明確做法，讓攤販有例可循。

品種分類應精細化

同時，在品種標示上，以海鮮為例，現只有簡單分類，如蝦大、小、品種繁多，但當局只有一個字“蝦”，“大條獅頭魚與細條的，售價可以差幾倍”；“活龍躉與死去的，售價也相差很大”；“油魚與鱈魚外型相似，分類不清很容易誤導消費者”。魚販認為，當局有心優化鮮活食品報價平台，理應做好有關分類，即使品種上未能逐一細化，也可標出重量或大、小，如幾両以上、以下，更好保障買賣雙方。