新聞特搜

日久失修墮殘窗

砸中人身命怎償

天熱食物易變壞

適溫貯藏防腐敗

△本澳日前疑再發生“飛窗”事件，社交媒體日前流傳一張圖片，疑在下環街某超市正門外，地上遺下一隻鋁窗，懷疑從高處墮下；早前提督馬路繁忙的人行橫道亦有鋁窗從天而降，墮地粉碎，幸無傷及無辜，警員及消防員急忙到場處理。

本澳舊樓眾多，鋁窗安全值得關注，住戶應定期檢查及清理窗鉸及鉸槽上的垃圾和沙粒，並在鉸位加添適量潤滑劑，洗抹窗時宜用清水。保持鉸槽及窗扇頂部乾爽。切勿將物件掛在窗扇或窗鉸上，或強行打開或關閉鋁窗，避免用鋁窗借力清理等。本澳將進入颱風季節，居民若發現鋁窗有損毀，應盡快聘請合資格技工檢查維修，否則發生意外便悔之晚矣。

△本澳近日再三發生因食安問題導致集體胃腸炎不適事件，十二名人士在最近一宗涉事的黑沙環某食店用餐後感到不適，陸續出現腹瀉、發熱、嘔吐等症狀。經市政署人員現場調查，發現有關食店衛生情況欠佳，貯存區內食品擺放凌亂，雪櫃溫度不足，且食材亦未能做到“先入先出”的庫存管理原則，潛在食安隱患。

本澳正進入夏季，天氣高溫潮濕，有利微生物繁殖，導致食物腐敗、變質。為減低食品安全風險，保障食客健康，食品業界除保持環境及員工的個人衛生外，亦必須注意確保食品貯存在合適的地方與環境，定期清洗雪櫃等貯存食物的設施；採取“先入先出”原則調動存貨，確保先取用先購入的食物，便能避免食物腐壞，防止病菌滋生，減少食安風險。