肉商：近日豬肉零售價已回落

【本報消息】政府指活豬供應增加希望肉價回落至合理水平，融合堂鮮肉行總商會會長謝樹平表示，隨着近日活豬供應增加，街市肉檔零售價已見回落。生意難做，街市肉販會盡量平賣。呼籲同行薄利多銷，穩定自身的客源。

交貨酒樓食肆大減

謝樹平表示，近期供澳活豬明顯較之前增加，很多日子每天供應有約二百頭，接近疫前水平。但這大半年來活豬批發價相對較高，居民購買意慾下降。疫情持續下，交貨酒樓食肆大減，每日屠宰三百頭的日子已甚少見。這段時間，每日供應量約二百頭便足夠街市肉販銷售。

隨着近期供應量回升，街市肉販不敢貴賣，佷多同行零售價“平返晒”。有街市肉販之前零售價高得離譜，每斤豬肉售逾百元，更與其他街市肉檔有近五成差距。謝樹平表示，不排除行內有個別害群之馬，但相信貨源充足下，“檔檔都有得賣，街外超市又多，大家都鬥平賣啦。”

對於當局要求肉販填寫表格說明活豬零售、交貨比例及價格等，謝樹平稱，個別肉販反映涉及商業運作，不便透露。若當局說明收集用途，肉販都會配合。