美肉價或漲兩成

【本報訊】據央視財經八日報道：本周，美國部分地區肉類加工企業重新復工，但肉類產品供應緊張的狀況仍然沒有顯著改善。有行業報告指出，美國豬肉和牛肉價格可能會持續上漲，之後壓力將轉嫁給美國的消費者。

暫停供應漢堡

美國最大的漢堡連鎖餐廳之一——溫蒂漢堡在全美共有五千五百家餐廳，受肉類供應短缺的影響，近日部分餐廳開始暫停供應漢堡或其他含牛肉的菜品。該公司負責人表示，牛肉短缺的情況可能會持續好幾周。

麥當勞也發表聲明說，麥當勞可能會暫停部分美國餐廳的營業，或者停止供應最受歡迎的巨無霸及麥香雞。

一份來自於美國農業信貸系統主要成員CoBanck，也就是合作銀行的最新報告預計，美國豬肉和牛肉的價格可能在未來幾個月出現百分之二十的同比上漲，CoBank的經濟學家稱，這將是前所未有的漲幅。

報告同時指出，在豬肉和牛肉的生產銳減百分之三十五後，美國肉類短缺和價格上漲幾乎已經是板上釘釘的事了，而來自市場研究機構尼爾森的數據顯示，今年四月底，美國新鮮肉類的價格已經上漲了百分之八點一，美國消費者需要為此承擔更大的經濟壓力。

尼爾森的數據顯示，因為疫情期間消費習慣的改變，截至四月二十五日的八周內，美國消費者在超市購買肉類產品的花銷與去年同期水平相比，增加了百分之四十三。

超市限購肉類

此前，由於擔心肉類限購，在華盛頓特區的一家開市客門口，推著購物車的顧客排起了長隊，超市規定，每名顧客最多只能購買三份肉類產品。此外，一些餐廳的食材採購也面臨著斷供的窘境。