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2020年05月06日
第D05版:旅遊嘆世界
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美濃體驗客家風情

美濃體驗客家風情

高雄美濃鎮是台灣南部客家人的主要聚居地,全鎮九成以上居民是客家人。遊覽美濃,會體驗到濃濃的客家風情,亦能從中對客家文化有所了解。

美濃客家文物館成立於二○○一年,肩負着客家文化歷史的保存與傳承的使命,以社區博物館的理念經營。館內透過實物、模型、相片、文獻、影片等,全面展示美濃客家居民的生活文化,由農業、建築、工藝、衣着、飲食、音樂、信仰到慶典等資訊一應俱全,讓遊人能夠快速認識客家文化。

文物館是一座結合煙樓及合院格局的建築,以沉色調的清水混凝土作為建材,呈現出客家沉穩樸實的特色。採用煙樓設計,是源於當地的歷史。在日本人將煙草種植引進台灣後,美濃鎮長於一九三九年將煙草事業引入當地,從此開啟了美濃的煙業歷史。高峰時期全鎮有多達兩千間煙樓,這類煙樓亦成了美濃鎮的奇特風景。

認識客家文化後,再到美濃原鄉緣紙傘文化村親身體驗客家風情。這個文化村可說是美濃鎮的縮影,雖然範圍不大,但給遊人不同的客家體驗,包括參觀紙傘製作過程,品嘗客家料理,以及體驗擂茶DIY等。

在客家文化中,油紙傘具有吉祥與祝福的意味。因為“油紙”和“有子”諧音,而且傘形圓滿,所以有多子多孫的祝福之意。美濃是台灣油紙傘的故鄉,傘廠幾乎都是世代相傳。文化村則是全台第一家客家油紙傘文化村,村內的油紙傘除繪有詩詞書畫外,也有些以美濃風光為題的繪畫,精緻的圖案為油紙傘增添了藝術價值和懷舊韻味。

此外,體驗過擂茶DIY,才知道台灣擂茶原來是甜的,有別於廣東傳統鹹味擂茶。這裡的擂茶材料包括綠茶粉、黑白芝麻、花生、葵花子仁、南瓜子仁等五穀雜糧,與其說是茶,還不如說是富含穀類營養的養生飲品。

蘇 珊

2020-05-06 蘇 珊 1 1 澳门日报 content_43582.html 1 美濃體驗客家風情 /enpproperty-->