新人觀望 婚宴酒席取消趨增
婚慶儀式從簡,酒樓生意首當其衝。有酒樓指生意一落千丈,新人觀望,取消酒席比例增加,“蝕少當贏”。
有酒樓表示,不少新人早在去年預訂宴席,原本今年婚宴廳有近八成檔期被訂滿,但已紛紛取消或延期。隨着疫情不斷變化,取消比例不斷增加,疫情至今僅辦過一次只有三席的婚宴。逾半數預訂的新人在觀望,未決定是否擺酒宴客,除未知禁止大型聚會的呼籲何時解除,亦擔心賓客出席率。
在當前的過度期,酒樓只能“蝕少當贏”。酒樓屬封閉式場所,盡量做足安全防護措施,恢復顧客信心,如調整檯位和椅子間的距離。原本規定需訂夠一定數量才開放宴會廳,現時也放寬限制,讓用餐者保持社交距離。