柏菲晉一A高雅大器

2012年晉升聖提美儂分級榜(Saint-Emilion Grands Crus Classification)一級A等的兩款名釀，除金鐘Angelus外，還有柏菲Pavie。

柏菲莊似乎是老古董，其種植歷史竟可追溯到公元四世紀。1955年聖提美儂分級榜設立時，與金鐘莊一同入列。1988年易主後，新莊主勵精圖治，全面改造酒莊，提升酒質，終在2012年晉升為一級A等莊。更形成波爾多“左岸有拉菲(Lifate)，右岸有柏菲”的分庭抗禮之局。

為了紀念這個特殊的日子，柏菲一如金鐘，為該年酒設計了新的酒標。一改昔日柏菲清麗的彩色，以黑底配銀色圖案的面目示人，高雅而大器。這肯定又會成為飲家追捧收藏的對象。

郁 人