拍攝一波三折

紀錄片《70+》終面世

由何倩玲執導的本地紀錄片《70+》，圍繞澳門兩家七十年以上老店“吳廷記”及“銀宮合記疋頭公司”而展開。這紀錄片於日前完成拍攝，並即將於戀愛·電影館上映。

《70+》講述兩間本地老店走到今天，所作出的選擇以及其命運。兩老店擁有同樣悠久的歷史，如今卻走向不同的命運：吳廷記積極參與政府推出的扶持計劃，並獲得“特色老店”稱號，得到經濟局資助翻新店面；銀宮合記疋頭公司因自身考量決定放盤，向承載了兩代人努力的店舖說再見。何倩玲表示，政府近年大力扶持老店，但到底老店存續面臨的最大問題是什麼？這部片希望透過兩個走向不同結局的故事，為社會帶來更多反思。

說到拍攝難忘的事情，何倩玲苦笑說，這肯定要數受訪者臨時“甩底”，這幾乎面臨失敗的經歷，也是拍紀錄片最難搞的事情。她說：“事實上，在影片拍攝初期，我們與某老店東主達成了拍攝的共識，在進行了數次拍攝後，東主突然覺得拍紀錄片的時間太長，婉轉地表達出不願意繼續的意思，後經團隊多次游說，東主才答應繼續。”

“口裡說願意，身體卻很誠實。”何倩玲表示東主對他們後續提出的拍攝建議皆予以否定，同時對影片拍攝的素材提出各種憂慮，包括“擔心有不法之徒入侵團隊的電腦，盜取素材作不法用途”。為了讓東主安心，並令拍攝得以向前，團隊按照東主的意思擬定了拍攝協議。

拍攝團隊把協議發給東主的一個月內，多次協調拍攝時間均宣告不果。而在拍攝期已過半之際，東主終於給出“無法配合”的答覆。何倩玲說：“雖然晴天霹靂，但我們尊重東主的意願，不再勉強，並於當天和拍檔跑了幾家老店，希望找到替代方案。”

“山窮水盡疑無路，柳暗花明又一村”，就在此時，我們找到吳廷記，他們爽快地答應了我們的拍攝邀請，並對我們的拍攝工作給予了很大的支持。何倩玲與讀者分享這個小故事，希望各位觀眾明白，每條影片其實都是由無數跌宕起伏、峰迴路轉的突發事件組成，希望觀眾在觀看的同時，也明白到每一位影視工作者背後付出的努力。

最後紀錄《70+》順利完成，得來不易。何倩玲感激每一位伸出援手的好友與受訪者，她說：“團隊再次感謝吳廷記及銀宮合記疋頭公司對拍攝工作的支持和配合，我們享受為大家採訪和拍攝的每一刻，影片雖不完美，但期望可以為兩店留下一些珍貴的片段和回憶，也希望讓觀眾能透過影片了解更多兩店的歷史。”

文：巨 浪