成龍監製網劇查案加美食

由楊歡、郭爽、楊泰執導，成龍監製的網劇《成化十四年》已於四月一日在愛奇藝熱播。該劇改編自夢溪石同名小說，講述大明成化十四年，六品官員唐泛（官鴻飾）和錦衣衛總旗隋州（傅孟柏飾）兩人聯手屢破奇案並粉碎幕後陰謀，還百姓太平的故事。

該劇播出後，因為劇中精美的服具、化妝、道具，加上對美食烹飪的細節描寫，不少網友都表示被圈粉，“明明是來看破案的，怎麼感覺硬生生變成了一部美食劇？”

梅肉怎樣烤好吃？《成化十四年》開篇就給出答案。選擇豬第四五根肋骨之間背脊之上的梅肉，切好後用刀背捶打，加入秘製醃料、黃酒，醃製三個時辰。吃的時候，用梅子醬佐食，可去膩回甘。又比如如何做一桌豆腐宴？《成化十四年》給出了多種菜式，例如豆腐羹、麻婆豆腐、油炸豆腐裏放入醃好的肉餡、甜品豆花等，另外還有介紹肉臊麵、銀耳雪梨湯、豆漿油條、醬肉、青花釀、桂花糕、狀元糖等美食。