零售＋團購 度過難關

澳門大學工商管理學院教授劉丁己表示，針對經營者的規劃與問題，提出建議：

暫時靠零售，拓團購有助營收。這段時間除了零售達到一定購買量就送貨之外，還可以和社團或機構接洽團購業務，因為配送外賣市場中的共同重點就是機構團購。如果能夠和企業、學校、或社團等機構簽約，例如每周為客戶提供一次健康蔬果團購配送，這樣業務會更加穩定。團購除了可以增加銷售量，還可以減輕配送的壓力。當然針對零售客戶開發電商手機軟件，也是很合理的做法，可以繼續進行。

開拓實體店宜謹慎。開實體店可以列為長期計劃，但不是當務之急。目前經營者在資金、人力兩方面，都有限制，所以與其急着開分店，不如先看看零售市場情況如何，以及疫情過後是否可以恢復元氣。現在是非常時期，還是小心謹慎為好。