澳售雞蛋六成三來自湖北

市諮委：機械化生產無需憂慮

【本報消息】因應新型冠狀病毒引發的肺炎疫情，近日有不少市民對進食湖北雞蛋表示擔憂。市諮委黃淑筠表示，入口澳門的內地雞蛋，均來自特供飼養場和加工場，基本上由生產、包裝工序都是機械一體化，人員僅負責監控，市民無需憂慮。

人員僅負責監控

黃淑筠表示，本澳現時售賣的雞蛋有七成來自內地，當中九成來自湖北，其餘為外國進口；即市面上每十隻雞蛋中過半數都是來自湖北。惟新型冠狀病毒引發的肺炎疫情，令近期不少市民對進食湖北雞蛋表示擔憂。

她引述衛生局指出，當局多次表示暫無數據顯示雞蛋可傳播新型冠狀病毒，且根據現行的法例法規，入口本澳的雞蛋須接受檢驗檢疫，符合相關衛生要求，及需通過市政署檢疫人員的檢查，以確保產品的品質及衛生安全。

徹底煮熟方可食

黃淑筠稱，因為控疫封鎖，湖北多市交通運輸條件受限，雞蛋及飼料都進出不得，湖北供澳貨源已受影響。同時為使本澳市民食得更安心，建議市政署與雞蛋入口商協調，確保供澳雞蛋穩定；多採購湖北省以外的雞蛋；雞蛋入澳前及入澳後，整批雞蛋及貨車均要消毒，並適時向社會公佈相關情況。

黃淑筠表示，入口澳門的內地雞蛋，均來自特供飼養場和加工場，基本上由生產、分類、消毒、包裝都機械一體化，人力只是監控為主；市場上亦有其他省市和國家的雞蛋可供選擇，市民無需憂慮。接觸雞蛋前後要清潔自己雙手，徹底煮熟才可食用。