武漢肺炎重創珠餐飮業

【本報消息】受新冠狀病毒疫情影響，珠海餐飮業鼠年新春受重創，春茗出現退訂潮。部分餐廳食肆繼續休市觀望，堅持開門營業的食肆亦門庭冷落，哀鴻遍野。

抛售食材減少損失

突如其來的新冠狀病毒疫情，令珠海餐飲業措手不及，大部分餐廳食肆響應政府號召，暫時停業休市。但由於節前囤積大批生鮮食材，眼見保鮮期即將屆滿，部分食肆只好打折拋售春節前預備的食材，有的在網絡出售蔬菜和肉類，有的低價退回給供應商或拋售給街市攤檔，以期盡量減少損失。

疫情不退後果嚴重

拱北一間頗具規模的中式酒樓經理表示，酒樓熟客多，一直堅持開門營業。但面對大部分客人紛紛退訂，每天只有零星幾檯散客，感覺難以堅持下去。若疫情持續，後果不堪設想。吉大一家連鎖快餐店東主稱，是次疫情對餐飲業影響不可估量，旗下五間快餐店現時繼續休市，未知何時可以重開，但舖租和人工成本需要繼續承擔。擔心疫情再持續一個月，可能要結束其中四間店面。