勿忘團年飯意義

再過幾天，就是“送豬迎鼠”的農曆新年佳節，農曆新年素來都是飲食業的旺季，公司、家庭均會訂枱吃團年飯，不過，鄰埠今年看來，前景並不明朗。

受中美貿易戰及環球經濟不穩的因素影響，加上“修例”風波，影響波及各界，食肆行業生意首當其衝，遠比去年遜色。面對連月示威不斷，大量酒樓結業，雖然近日局勢稍為平靜，惟市道仍未復甦，往年新年大肆慶祝情景難再。業界甚至請政府推出救市措施，共度時艱，如以退稅、豁免暫繳稅及派發消費券等方式來刺激市民消費意欲，又建議業界與零售業、旅遊業等合作，如推行商場獎賞積分計劃來作招徠等。

有餐廳老闆慨歎，今年“旺丁不旺財”，豪客不再。亦有中高檔酒樓表示，眼見競爭激烈，即使食材成本上漲，也不敢貿然抬價；而主攻街坊客的酒樓甚至推出低於三千的特惠團年套餐，有魚翅有龍躉，以薄利多銷保住客量……各出招數，但求保住生意，過好這個農曆新年。經濟不景下，更多家庭選擇在家團年經濟又實惠。

團年飯過後，以往會有不少公司預訂酒席舉辦春茗，但新年過後飲食業是否繼續“冰寒”，仍是未知數。

期望香港盡快平息“反修例”風波，來年各界都能重整旗鼓，在新一年有新的希望。

無論在哪裡團年，只要一家人齊齊整整、健健康康、開開心心，就不失團年飯的意義了。仙 迪