吞拿魚王新春首拍千四萬成交
創東京豐洲市場第二高價
【本報綜合報道】據中央社、中新網五日消息:日本東京豐洲市場五日上午舉行新春第一場吞拿魚競標活動,拍賣最高價是來自青森大間港捕撈上岸的藍鰭吞拿魚,一尾一億九千三百二十萬日圓(約合一千四百三十萬澳門元),是歷年來第二高價紀錄。
日本放送協會報道,豐洲市場(東京都江東區)五日清晨舉行令和時代首場新年競標。在吞拿魚批發市場,可看到許多吞拿魚排列着。批發業者代表致詞說,希望今年競標場上能看到吞拿魚豐收,生意興隆的情況。
凌晨五時競標開始
凌晨五時許,吞拿魚競標作業開始,叫價聲此起彼落,許多藍鰭吞拿魚陸續被標下。最貴的一尾是來自青森縣大間港捕撈上岸、重量達兩百七十六公斤的藍鰭吞拿魚,由總社位於築地的壽司連鎖店“壽司三昧”公司社長木村清以一億九千三百二十萬日圓標得(約合每公斤五萬二千澳門元),價格僅次於去年最高標價。
木村表示,這是令和時代第一場競標,能標下最大尾的藍鰭吞拿魚感到很高興,雖然價格有點貴,但希望能提供顧客最上等的吞拿魚,歡迎大家到他經營的壽司店吃美味吞拿魚。
築地食肆連年得手
去年新年第一吞拿魚也是來自青森縣大間港,一尾兩百七十八公斤藍鰭吞拿魚以三億三千三百六十萬日圓(約合二千四百七十萬澳門元)標出(約合每公斤八萬九千澳門元),同樣是由木村清得手。
原本位於東京都中央區的築地市場於二○一八年十月遷移到豐洲市場,五日是豐洲市場第二度舉行新春競標。