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2020年01月01日
第A10版:經濟
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十月餐飲零售景氣指數遜色

十月餐飲零售景氣指數遜色

【本報消息】統計局公佈的飲食業及零售業景氣調查顯示,十月份飲食和零售表現均較九月遜色。32%受訪飲食商戶反映營業額同比上升,比例較九月減6個百分點;西式餐廳比例更顯著減21個百分點至21%。表示營業額按年下跌的受訪商戶比例較九月增加8個百分點至44%;日韓餐廳(39%)及西式餐廳(53%)的有關比例分別增加17個百分點及16個百分點。有餐飲零售商戶指前景不理想,調整經營策略。

受訪飲食商戶預計十一月的業務表現轉弱,有46%受訪商戶認為營業額同比下降,較十月增5個百分點,受訪中式酒樓飯店的相應比例較前一個月增12個百分點至50%。另一方面,估計營業額維持在去年同月水平的商戶比例增2個百分點至44%。

有餐廳負責人表示,生意明顯下滑,即使位處中區做旅客生意亦失守,業界面對挑戰大,一方面是外圍經濟不明,旅客、居民消費意慾大減;另一方面競爭激烈,與業界、博企間有競爭,加上近年多了內地知名餐飲品牌進駐澳門,分薄生意。展望未來,將轉向保守,開源節流,盡量穩住本地客生意。

十一月零售稍改善

零售業方面,有40%受訪商戶反映十月營業額按年上升,比例較前一個月減3個百分點;當中受訪皮具零售商表示十月營業額按年上升的比例較九月減20個百分點至80%。同時,有89%受訪超級市場及56%鐘錶珠寶零售商表示十月營業額按年上升,比例較九月增22個百分點及17個百分點。另一方面,表示營業額同比下跌的受訪商戶比例較九月微升1個百分點至40%;成人服裝(70%)的相應比例更增20個百分點。

零售業商戶預期十一月的市道較十月輕微改善,有29%受訪商戶預計營業額同比上升,較十月增2個百分點。各類受訪零售商戶中,有55%百貨商戶及39%鐘錶珠寶零售商認為十一月營業額將同比上升,比例較十月增27個百分點及17個百分點,皮具零售商(60%)及超級市場(44%)的相應比例則分別減20個百分點及11個百分點。另外,預計營業額按年下跌的受訪商戶比例較十月減3個百分點至29%。

有零售商認為本澳零售業優勢漸減,如人民幣匯率貶值,削減旅客購物意慾,加上網購成熟和盛行,實體店生存空間縮窄。展望未來,盡量發掘多元產品,再結合線上線下宣傳和零售,保持業績。

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