港資引台種植技術拓灣區市場

【本報消息】居民對健康觀念重視，綠色健康產業應運而生。瑞圖集團從台灣引進天癒仿生農法系統到香港和內地，並建立多個天癒仿生農業基地，發展科普型、觀光型、休閒型農業，促進不同產業互相融合。該公司首席財務官蔡浩正表示，澳門人口雖少、土地資源缺乏，但同樣可引入相關技術，生產優質農產品。集團未來積極融入灣區發展。

蔡浩正介紹，天癒農法是仿照雨林水土循環的概念，將雨水淋洗作用，反向由內而外、由地底到地表的蒸騰，讓土壤中的物質代謝到地表，更容易被分解。每天經由地下管道澆灌浸潤土壤，並從管線帶入新鮮空氣，讓土壤中的水和空氣不斷更新，活化土壤，維持土壤的空氣、水份、養份。該農法由台灣教授發明，經過三十年不斷完善，最終獲多項專利的仿生農業技術。該系統突破地下灌溉瓶頸，協助土壤恢復微生物多樣性；節能省水，免除翻耕，改良土壤，方便管理，不需施用農藥化肥。

冀在澳打造示範基地

該公司在美國上市，主要業務在香港和內地，引進台灣的天癒仿生科技農法，除興建農業基地，源頭種植，還設有中央廚房、冷鏈物流、餐廳等，形成完整產業鏈。三年間已種植逾百種農產品及生產深加工產品約四百種，如酵素、米漿、酒等。嚴格把關，採用會員制銷售，曾到農業基地參觀，在餐廳用餐人士若對產品感興趣，也可提出訂購。目前會員約兩萬名。

他稱，科學家做研究和做生意是兩回事，以往有不少好技術，但沒有辦法在市場成功轉化，因而把科研成果應用在市場，需要體現企業家的執行力。該公司擁有成熟的管理團隊，早前曾與清遠政府簽訂合約，由當地政府出資和提供土地，興建農業基地，該公司提供技術、管理和銷售，引進科技項目到當地，又吸引當地年輕人在地工作，相得益彰。

他認為，未來二十年，大健康產業發展良好，農業更是根本源頭。日後會繼續在大灣區城市興建農業基地和開設餐廳。希望在澳覓合作夥伴把技術引入，打造示範農業基地。