今年內地外賣交易料破六千億

【新華社北京電】美團研究院聯合中國飯店協會近日發佈《中國外賣產業調查研究報告》顯示，一九年首三季，中國外賣產業整體發展態勢良好。預計全年外賣行業交易額將達6,035億元人民幣。外賣外延不斷拓展。

外賣產業持續快速增長，推動線上線下融合發展，拓寬消費應用場景，為餐飲行業發展注入新動能。

產業數字化升級是趨勢之一。美團高級副總裁王莆中說，過去五年，外賣生態邊界不斷擴大，形成一個在平台基礎上，連接用戶側、商戶側及配送側，輻射供應鏈、共享廚房、外賣代運營等多元化服務的生態體系。用戶開始追求更加豐富的菜品，餐飲服務產業呈現出“爆款化”、“小店化”、“連鎖化”和“健康化”的新趨勢。

以健康化為例，吃得更營養、膳食搭配更合理成為外賣發展趨勢。一九年首三季，美團外賣輕食訂單量同比增加102%。

外賣也在不斷擴充外延。從美團平台來看，鮮花綠植、美妝、日用品等訂單量增速很快。通過外賣滿足日常性需求和蛋糕、鮮花等節日需求正成為新趨勢。