發揮旅遊教育優勢服務灣區
主席夫人鼓勵旅院廣育人才
國家主席習近平夫人彭麗媛昨日下午抵達旅遊學院,聽取及了解學院概況,參觀旅遊學院廚藝教學,並與學生短暫交流,逗留約四十五分鐘。旅遊學院院長黃竹君稱,夫人關注學生的生活和學習情況,寄語學生好好學習,回饋社會。並鼓勵旅遊學院繼續努力辦學,發揮旅遊教育優勢,培育更多旅遊業人才。
霍慧芬張榮順陪同
穿着灰色長裙的國家主席習近平夫人彭麗媛昨日下午二時許抵達旅遊學院,舉止優雅大方,笑容可掬,在行政長官崔世安夫人霍慧芬、中聯辦副主任張榮順及旅遊學院院長黃竹君陪同下參觀旅遊學院。
彭麗媛抵達教學餐廳後,首先結合展板聽取學校課程設置和學生培養等介紹,然後走到酒吧實踐教學場地,聽取特調飲品的教學,並觀賞學生的實踐操作,期間不時詢問飲品的原料及調製方法。隨後抵達教學廚房,學生正在製作糕點,彭麗媛觀看葡撻等製作過程,甚至拿起蛋液漏斗協助“倒蛋漿”,更笑指“我平常在家也有做家務嘛!”並在教學餐廳觀看澳門美食之都短片及茶藝表演,大讚學生製作的特色糕點。
培養人才獻力社會
黃竹君稱,旅遊學院一向注重實踐與理論相結合,所以除了為學生提供高等教育課程,也有豐富的實踐場所。是次帶領夫人主要參觀實踐場所,如酒吧、茶藝教室、餅房、教學餐廳等,沿途有學生講解課堂內容及學習情況,夫人也對學生給予鼓勵。
夫人鼓勵旅遊學院繼續辦好,發揮旅遊教育優勢服務大灣區。國家定位澳門為“世界旅遊休閒中心”,為達到目標更需要旅遊業人才。期望旅遊學院乘着旅遊教育的優勢,提升教學、研究質量,培養更多旅遊業人才,為社會作出貢獻。此外,夫人也關心澳門學生及內地學生的學習、生活情況,及未來畢業後的發展路向及志向等。並寄語學生好好學習,回饋國家及社會。旅遊學院未來也會多關注學生發展路向。
《粵港澳大灣區發展規劃綱要》提到澳門要發揮旅遊發展經驗及旅遊教育優勢,所以旅遊學院聯合珠海市文化廣電旅遊體育局、珠光集團在橫琴開設“澳門旅遊學院粵港澳大灣區旅遊教育合作中心”,旨為未來更容易把澳門旅遊教育優勢帶入大灣區。
漂亮溫柔學識廣博
對於第一次接待主席夫人,黃竹君表示感到興奮、光榮,並感性地大讚“夫人漂亮、溫柔,學識廣博”。每當介紹一些情況時,夫人會接着講述認識及感受,予人印象視野廣闊。