澳九人三組晉身明年決賽

灣區青年美食賽順德舉行

【本報消息】由粵港澳大灣區青少年文化交流協會主辦，為期兩天的首屆粵港澳大灣區青年“滋味灣區”美食文化比賽半決賽昨在順德落幕。主辦方冀以美食文化為橋樑，連接灣區各市，促進青少年融合交流，助建人文灣區。

活動於十一月三十日上午九時在順德職業技術學院梁銶琚堂開幕，中聯辦社工部副部長兼機關青年協會主任戴儒鳴、教青局代表梁永滿、佛山市發展和改革局黨組副書記兼市推進粵港澳大灣區建設領導小組辦公室常務副主任曹洪彬、佛山市僑聯副調研員曾文斌，順德區政協主席周文、區發展和改革局長何翔威、區推進粵港澳大灣區建設領導小組辦公室副主任邱國盛，廣東省青聯副主席劉宗傑，該協會會長胡達忠、理事長尤嘉、監事長張學森等主禮，灣區各市約六百位教師、家長和學生等出席。

澳順共推美食之都

邱國盛致詞稱，全球共七個城市被聯合國科教文組織授予“美食之都”稱號，我國就有四個，灣區內澳門及順德兩市就有此榮譽。

胡達忠稱，今年是雙慶年，特此舉辦“滋味灣區”活動。以美食文化為主題，在佛山（順德）舉行半決賽，之後在澳門舉行決賽，積極響應《粵港澳大灣區發展規劃綱要》的號召。

比賽包括以“源 · 滋味”為主題的演講比賽和以“粵 · 滋味”為主題的廚藝比賽。首日開辦的“源 · 滋味”演講比賽，分小學、初中及高中三組，每組分別評選出二十名優秀選手晉級，澳門共九位選手進入決賽。翌日開展的“粵 · 滋味”廚藝比賽，分專業組和業餘組，每組分別評選出十組優秀選手晉級，澳門共有三組選手進入決賽。決賽於明年三月廿七至廿九日在澳舉行，屆時各市選手帶來一場美食文化盛宴。

活動獲社文司和中聯辦宣文部指導，廣東省青聯、澳門烹飪協會、順德區大灣區辦公室、順德區台港澳局、共青團順德區委、順德區關心下一代工作委員會、廣東演講學會、中華名辯盟及佛山市順德區廚師協會支持，澳門科技大學、順德職業技術學院及順德鳳廚職業技能培訓學校承辦，各地市青聯協辦。